烈山区职教中心面点专业报名火热 技能成才备受青睐

新学期伊始，烈山区职教中心烹饪、面点专业迎来报名热潮，咨询、报名学生络绎不绝，成为学校今年的热门专业。越来越多学子选择学习面点技艺，以一技之长铺就就业成才之路。

面点专业是学校重点建设特色专业，紧贴市场就业需求，聚焦中式面点、西式烘焙、糕点制作、宴席点心等核心技能。学校配备标准化面点实训教室，全套专业烤箱、和面机、醒发设备，实行“理实一体化”教学，课堂即实训，学生上手实操机会充足。专业师资力量雄厚，由多名行业资深面点大师、高级技师任教，既传授传统包子、馒头、酥点等中式面点技艺，也教授蛋糕、面包、甜品等西式烘焙技术，兼顾传统技艺传承与现代烘焙创新。

近年来，面点行业市场需求旺盛，就业面广、创业门槛灵活。学生毕业后既可进入星级酒店、连锁烘焙坊、餐饮企业从事面点师、烘焙师岗位；也可以自主开店创业，实现技能就业、技能创业。学校坚持校企合作，搭建实习就业平台，毕业生供不应求，良好的就业口碑吸引大批新生慕名报考。

“喜欢做美食，学好面点手艺，以后既有稳定工作，也可以自己开店。”不少新生表示，选择面点专业，看中的是实打实的技术，学好一门手艺，未来发展有底气。

技能成就梦想，匠心点亮人生。火热的报名场面，充分体现职业教育的吸引力。下一步，学校将持续优化面点专业教学模式，夯实实训教学，深化产教融合，培养更多懂技术、善创新的面点技能人才，助力学生凭技能实现出彩人生。