淮北工业和艺术学校召开食品安全工作会议

5月26日，淮北工业和艺术学校召开食品安全工作会议。

会上，学校负责人传达了上级部门关于加强校园食品安全管理的文件精神，并对学校的食品安全工作提出具体要求，一是提高政治站位，以“零容忍”态度对待食品安全隐患，二是强化责任落实，加强日常监督，确保食材采购、加工制作、餐具消毒等全流程可追溯、可监管。

会后，校后勤处相关负责同志组成专项检查组，深入食堂、超市、奶吧开展拉网式检查，包括食堂复用餐具的清洁情况，核对米面油、肉类、蔬菜等进货台账，查验供应商资质及检验报告，检测燃气报警装置灵敏度，检查消防通道畅通情况，观察食品留样规范性、生熟分区操作及从业人员健康证有效性，排查后厨排水系统、仓储区防鼠防虫措施及餐厨垃圾清运记录等，同时，对教学楼与各实训楼的配电间、楼梯间进行全面排查。

此次会议进一步统一了思想、明确了方向，为构建平安和谐校园奠定了坚实基础，学校将持续压实“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期邀请市场监管部门入校指导，并通过主题班会、校园广播等形式普及食品安全知识，形成“人人关注、全员参与”的校园食品安全共治格局，为师生营造安全、健康、放心的校园饮食环境，学校将以更高标准、更实举措推动食品安全工作提质增效，全力守护师生“舌尖上的安全与幸福”。