濉溪职业技术学校开展宿舍及食堂安全专项检查

4月22日上午，濉溪职业技术学校组织开展宿舍及食堂安全专项检查。

检查组对食堂各环节进行细致核查。在食材采购与储存方面，严格查验食品原料进货台账及保质期，确保食材来源可追溯、储存规范；在加工环节，重点检查厨房卫生、操作流程及从业人员健康证明，要求从业人员持证上岗，规范操作；在餐具消毒与留样管理方面，详细查看消毒设备运行记录及留样食品保存情况，确保全流程符合食品安全标准。此外，检查组还对食堂环境卫生、防暑防蝇设施及餐厨垃圾处理提出优化意见，要求食堂负责人立即整改发现的问题，严格落实食品安全责任，切实保障师生饮食安全。

在宿舍安全检查中，检查组重点排查了宿舍卫生状况、用水用电安全及消防设施。针对宿舍卫生，要求学生保持环境整洁，定期通风消毒；在用水用电安全方面，逐一检查电器设备、电线电路，杜绝私拉乱接等安全隐患；同时，对消防器材配备、疏散通道畅通情况进行了全面核查，要求宿舍管理员加强日常巡查，定期组织消防演练，提高学生安全意识，确保宿舍生活环境安全无忧。

学校负责人强调，校园安全无小事，食堂与宿舍是师生生活的重要场所，必须时刻紧绷安全弦，压实责任、细化管理。要求相关部门以此次检查为契机，建立常态化隐患排查机制，对发现的问题立行立改，并加强监督检查，确保整改落实到位，为师生营造安全、健康、和谐的校园环境。