班级“美食节” 撬动跨学科融合

为了让孩子们深度感受《中国美食》这篇课文的魅力，真正读懂中华饮食文化的博大精深，日前，烈山区会楼小学二年级聚焦跨学科融合理念，将语文课堂与劳动实践紧密结合，举办了一场别开生面的班级美食节活动。

香煎豆腐的外酥里嫩、红烧茄子的软糯入味、小鸡炖蘑菇的鲜香浓郁，还有蒸饺的皮薄馅足、蛋炒饭的粒粒分明……课本里圈出的每一道美食，都化作了孩子们眼前的真实滋味，让知识在味蕾间鲜活起来。

从课前和家长一起准备美食，到课上认识食材、了解烹饪方法，再到现场品尝分享，孩子们不仅读懂了“煎、烧、炖、蒸、炒”这些汉字的含义，更在一饭一菜间，体会到了中华美食的多样与美好，感受到了劳动的价值与分享的快乐。

有的孩子跟着家长学做简单的番茄炒蛋，看着蛋液在锅中凝固、番茄熬出浓汤，成就感满满；有的孩子尝试蒸一碗软糯的米饭，搭配清爽的凉拌黄瓜，感受家常美食的质朴；还有的孩子复刻了课文里的红烧菜品，亲手做出课本中描写的美味。

从课本上的文字认知，到亲手实践的劳动体验；从单一的语文学习，到多学科的融合渗透，本次活动让知识落地，让劳动生根。孩子们在品尝自己亲手做的美食时，脸上洋溢着自豪的笑容，这份快乐，不仅来自美食的香甜，更来自劳动赋予的成长力量。