淮北市三幼：以“开学第一餐”为起点 筑牢幼儿健康成长基石

9月1日上午，淮北市第三实验幼儿园暖意涌动，孩子们的欢声笑语为园所注入新活力。作为开启新学期的重要一环，园所精心筹备的“开学第一餐”，既以美味抚慰孩子们的味蕾，更以细节彰显对幼儿饮食安全与健康成长的深度考量。

清晨，食堂工作人员已投入忙碌，从食材精挑细选到制作环节严格把控，每道工序都凝聚着对幼儿健康的守护。为兼顾营养均衡与儿童口味，园方在餐食搭配上反复打磨：既确保蛋白质、维生素等营养素科学配比，又通过色彩与造型提升吸引力，让孩子们在愉悦中获取全面营养。

食品安全是“第一餐”的核心底线。开学当日，园领导与主厨深入各班巡餐、陪餐，将监督融入日常互动：细察餐食温度、色泽，倾听孩子反馈，对照规范核查食材处理、烹饪流程等关键环节，以“零距离”监督筑牢安全防线。

就餐时，教师耐心分餐、关注进食情况，通过趣味讲解引导孩子尝试多样食物、纠正挑食习惯。轻松的背景音乐与温馨氛围，更让“第一餐”成为孩子们感受集体温暖的生动课堂。

淮北三幼始终以幼儿饮食健康为办园重点，构建了从采购到制作的全链条管理体系。此次“开学第一餐”既是日常工作的集中展现，更是以细节传递教育温度的缩影，为孩子们的新学期成长注入满满元气。