濉溪县双堆中心幼儿园开展食育课程

日前，濉溪县双堆中心幼儿园开展食育课程《包包子》，让孩子们参与进来，体验劳动的乐趣。

孩子们根据老师的安排，分时间、分批次进入操作间，体验食育课程《包包子》。孩子们身穿厨师服，头戴厨师帽，戴着口罩，化身为一个个小厨师，来到操作间听生活老师讲解包包子的步骤，并认真观察老师的操作。实操环节，每位小朋友都分到了一个小面团，先在手里捏一捏，感受面团的柔软。有个小朋友说：“真像黏土啊，捏着好舒服呀。”在生活老师的指导下，试着把面团用手压平，再放好馅，最后捏成包子的形状，一个个干得有模有样。不知不觉中，一个个小包子就完工了。孩子们争相捧着包子让老师看，得到夸奖后满意地笑了。

小朋友们自己动手，充分调动多种感官， 通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉体验，让孩子们了解传统美食——包子的制作过程，培养了动手能力，丰富了生活体验。食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活，为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。