濉溪县杨柳中心校召开2022年春季食品安全工作专题培训

为进一步强化学校食堂食品安全监管，防范食品安全事故的发生，2月24日下午，濉溪县疾病防控中心的工作人员和濉溪县杨柳卫生院防疫站防疫员对濉溪县杨柳中心校食堂全体员工进行食品卫生安全的培训，濉溪县杨柳中心学校牛勇副校长及相关人员参加了培训。

县疾控中心领导首先开展培训工作，他介绍了食品安全在学校安全中的重要性，并结合我校实际，剖析了食堂、超市的现存问题，就如何预防食物中毒、加强自查自纠等方面向与会人员展开进行培训。

会议最后，牛勇副校长强调，食品安全是学校管理工作的重中之重，是学校稳定的重要基础，各食堂要认真做好食品安全工作的履职培训，认真按照《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求做好食堂管理工作，加强自查自纠，禁止违规违章操作。同时，要站在学生角度做好服务，切实提高服务水平，时刻紧绷食品安全弦，坚决杜绝食品安全事故的发生。