烈山中专举行1+X餐饮服务管理职业技能等级证书考试

9月24日，烈山区中等专业学校举行2022年餐饮管理运行职业技能等级认证考试，共有30名学生参加认证考试。

教育部餐饮管理运行1+X职业技能等级证书（初级）由理论考核和实操考核两部分组成，实操分为烹饪（面点）和饭店服务英语两个部分。本次认证对学生的理论素养和实操能力进行了全面考核，大大提升了学生对于专业与岗位的认同。

学校高度重视本次1+X证书认证考试，烈山中专学校领导班子亲临考场指导考试相关工作。学校上下通力合作，积极配合培训评价组织中国饭店协会，精心安排各项考务工作，确保考试有序进行。

“1+X”证书制度是国家职业教育改革的一项重要创新，是进一步落实立德树人根本任务、提高人才培养质量、拓展学生就业渠道的重要举措。今后，学校将充分发挥餐饮管理运行1+X职业技能等级证书考核站点的优势，进一步深化人才培养方案改革，做到课证融通，提升教育教学质量，强化学生专业技能。