烈山中专举行1+X餐饮服务管理职业技能等级证书考试
9月24日,烈山区中等专业学校举行2022年餐饮管理运行职业技能等级认证考试,共有30名学生参加认证考试。
教育部餐饮管理运行1+X职业技能等级证书(初级)由理论考核和实操考核两部分组成,实操分为烹饪(面点)和饭店服务英语两个部分。本次认证对学生的理论素养和实操能力进行了全面考核,大大提升了学生对于专业与岗位的认同。
学校高度重视本次1+X证书认证考试,烈山中专学校领导班子亲临考场指导考试相关工作。学校上下通力合作,积极配合培训评价组织中国饭店协会,精心安排各项考务工作,确保考试有序进行。
“1+X”证书制度是国家职业教育改革的一项重要创新,是进一步落实立德树人根本任务、提高人才培养质量、拓展学生就业渠道的重要举措。今后,学校将充分发挥餐饮管理运行1+X职业技能等级证书考核站点的优势,进一步深化人才培养方案改革,做到课证融通,提升教育教学质量,强化学生专业技能。