杜集区北山学校开展食堂安全大检查

11月7日下午，杜集区北山学校领导班子成员及家委会成员对学校食堂进行卫生安全大检查。

检查人员对从业人员健康证、原材料采购、加工、消毒、食品留样、现场操作流程及存储间、加工区、烹饪区、进货台账等进行了详细检查。

学校负责人表示，食品安全工作是学校工作的头等大事，学校要强化食品安全主体责任，切实落实食品安全管理制度和管理措施，规范操作流程，消除食品安全隐患，确保舌尖上的安全，全面做好师生安全饮食保障工作。

该校将在区市场监督管理局的监督领导下，继续严格履行食品安全主体责任，在以后的工作中更加严谨细致，切实保障广大师生饮食健康，营造安全卫生的饮食环境。